riziculture

riziculture

riziculture [ rizikyltyr ] n. f.
• 1912; de riz et culture
♦ Culture du riz.

● riziculture nom féminin Culture du riz.

riziculture
n. f. Culture du riz. On distingue une riziculture inondée demandant certains aménagements (digues, planage, maîtrise de l'eau) et une riziculture pluviale de plein champ à cycle plus court.

⇒RIZICULTURE, subst. fém.
Culture du riz. Cette forte densité moyenne de la population [en Asie, Indochine et Inde] provient d'une densité extrêmement grande dans certaines régions, « liée (...) à de bons sols, à une organisation sociale et politique perfectionnée, à la riziculture intensive, à de bonnes méthodes agricoles, en un mot à une civilisation supérieure (...) » (MAURAIN, Météor., 1950, p. 231).
REM. Riziculteur, subst. masc. Celui qui cultive du riz. On a aussi regroupé, en Cochinchine, des milliers de riziculteurs dans 25 (...) « agglomérations-charnières » (Le Nouvel Observateur, 16 févr. 1966, p. 17, col. 3).
Prononc.:[]. Étymol. et Hist. 1912 (Lar. mens., p. 545). Dér. de riz; élém. suff. -culture sur le modèle de agriculture. Bbg. DUB. Dér. 1962, p. 70. — QUEM. DDL t. 25 (s.v. riziculteur).

riziculture [ʀizikyltyʀ] n. f.
ÉTYM. 1912; de riz, et culture.
❖
♦ Didact. Culture du riz.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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